SCHIOPPETTINO 2013

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Schioppettino.


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Uva:
Schioppettino.
Vendemmia:
Raccolta manuale delle uve.
Vinificazione e affinamento:
Maturazione per vari mesi in barrique, poi a lungo in botte grande di rovere e affinamento finale in bottiglia.
Colore:
Rosso rubino impenetrabile con riflessi violacei.
Profumo:
Ampio il ventaglio olfattivo, emana sensazioni di ciliegia sotto spirito e more di rovo. A seguire la tipica componente speziata di pepe e chiodi di garofano che, a mano a mano, lascia spazio ad una delicata nota di cacao e caffè in grani.
Note sensoriali:
Al palato è caldo e corposo, dotato di un’incredibile profondità e con una decisa spalla acida che ne sostiene al meglio l’equilibrio.

Da abbinare ad importanti piatti di carne, quali arrosti e brasati, e formaggi stagionati.

 Peso: 1,300 Kg.
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24 KG
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ITALIA 1
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16 €
20 €
25 €
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ITALIA 2
Agrigento, Cagliari, Caltanissetta, Carbonia-Iglesias, Catania, Catanzaro, Cosenza, Crotone, Enna, Medio Campidano, Messina, Nuoro, Ogliastra, Olbia-Tempio, Oristano, Palermo, Ragusa, Reggio Calabria, Sassari, Siracusa, Trapani, Vibo Valentia
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